志津香是一間有50年歷史的「釜飯」的專門店,
「釜飯」就是「小鍋什錦飯」的意思。
小鍋什錦飯是日本傳統的米飯料理, 配搭蔬菜、肉類、海鮮及各種食材一起烹調而成的料理。
(其實就像是港澳人的煲仔飯、韓國人的石鍋拌飯)
志津香在奈良有兩間店, 一間是在奈良公園旁邊的公園店, 一間是在奈良市區的大宮店。
我們去的是位於奈良公園附近的公園店, 就在我們停車的冰室神社旁邊。
我們停好車要出發去奈良公園時已經見到超多人在排隊, 當時還不是午飯時間呢, 已經有大概20幾人在門口了吧!
到我們去完奈良公園回去拿車時, 大概14:00了
已經過了最多人的午飯時間, 剛好看到志津香門只有幾個人就決定去吃吃看。
| 周邊景點 |
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在外面排隊的時候工作人員會發menu給大家, 然後直接下單, 省卻了白白等待的時間。
雖然排隊的人不多, 但不知不覺我們也等了差不多30分鐘才能進去....
(我們是有點趕著走後面的行程...)
座位上放置了吃釜飯方法的立牌
1.先吃中間軟熟的米軟飯 ※(記得蓋回木板)(整飯焦...鍋巴)
2.吃旁邊的飯焦(鍋巴) ※記得蓋回木板(底層飯焦會更香口)
3.吃底層飯焦(鍋巴)
我們點了一個「奈良七種」和「若雞」釜飯
「奈良七種」 1242円
這個基本上是必點的, 是包含了海蝦、蟹肉、鰻魚、雞肉、牛蒡、蘿白、竹笋、香菇、芹菜的釜飯。
材料很豐富
每一口都能吃到配料
「若雞」釜飯 940円
別看飯的上面只有幾粒青豆, 其實裡面包含了雞肉、牛蒡、蘿白、竹笋、香菇、芹菜。
因為我們要趕著開車去另一個城市, 所以這一頓吃得有點趕 (排隊就用了半小時😔)
味道的話我覺得其實沒有太特別,
如果長期都是遊客在排隊吃的話, 我覺得有點名過於實。
不至於要用這麼多的時間來排隊吃這個。
當然口味是見仁見智, 每個人的口味都不同!
最後附上Menu和價錢
志津香
🍴 志津香: (公園店) 奈良市登大路町59-11
🍴 志津香: (大宮店) 奈良市大宮町4-249-4
(公園店) 0742-27-8030 / (大宮店) 0742-93-8029
(公園店) 11:00 - 19:00 (星期二休息) / (大宮店) 平日11:00-14:00; 17:00-20:00, 週六、日、假期 11:0-20:00 (星期二休息)
除星期二外還有不定休, 會在Facebook上公佈: https://www.facebook.com/NaraKamaShizuka/
📱 http://www.kamameshi-shizuka.jp/index.html
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本 日 行 程 |
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