「Blind Tiger」位於澳門新濠影滙W酒店40樓，酒吧坐擁路氹及金光大道的迷人的景觀。
Blind Tiger 一詞有地下酒吧之意，不知道這間酒吧是不是有取這個意思，所以裝潢都走暗黑風格？
「Blind Tiger」位於澳門新濠影滙W酒店40樓，同層還有特色餐廳「DIVA 嬅」
位於４０層高的酒吧，當然不能錯過窗外的風景。
「Blind Tiger」的坐位設計都有這方便的考量，幾乎大部份的位置都是面對著落地大玻璃窗，可以俯瞰整個路氹的景色。
就連較遠窗邊的＂後座＂位置，都特別建高了幾層，好讓坐後面的人同樣看到窗外的風景，而不只是看到前面的＂人頭＂。
到訪「Blind Tiger」的日子是2024的年初三，下午茶 Tea Set 跟我之前在網上看的已經不同了，應該是會定期更改👍
所以我這次吃到的是「炫酷黑下午茶」，真的是整盤都是黑色的😂
侍應過來解釋得超詳盡的，但最後我只記得她說過，黑色的設計男生也可以來High Tea 的啊😆😆！
「炫酷黑下午茶」原價澳門元 528+ ／2人份，包括了２杯飲料和２杯咖啡／茶
飲料是由大衛像的頭像送上來（但大衛像重點不是下半身嗎？怎麼只得上半截～喂～～！）
接下來就是這個全黑的 Tea Set，上下兩層是鹹點，而中間層是甜點。
鹹點包括了：鹹牛肉竹炭包／豬肉乾肉鬆菠蘿包佐黑松露奶油／脆炸紫菜黑虎蝦佐番紅花蛋黃醬／蟹黃紫薯泥佐檸檬蛋黃醬／黑松露炒蛋小金杯／燒鵝蜂巢酥
甜點有：伯爵茶柑橘／黑芝麻杏仁馬卡龍／開心果焦糖杜斯糕／血橙芒果慕斯／焦糖70%瓜納拉巧克力
最上層的「鹹牛肉竹炭包」「豬肉乾肉鬆菠蘿包佐黑松露奶油」
這個「豬肉乾肉鬆菠蘿包佐黑松露奶油」我吃得很有印象，因為吃完整隻手都被菠蘿包上的金色粘滿了😂 整隻手黃金閃閃的✨
而且菠蘿包裡面夾了一塊豬肉乾，感覺很特別！口感也不錯！
最下層的「脆炸紫菜黑虎蝦佐番紅花蛋黃醬」「蟹黃紫薯泥佐檸檬蛋黃醬」「黑松露炒蛋小金杯」「燒鵝蜂巢酥」
「燒鵝蜂巢酥」有滿滿的燒鵝肉在裡面，是中西Fusion的完美結合。
來到中間層的甜品：「伯爵茶柑橘」「黑芝麻杏仁馬卡龍」「開心果焦糖杜斯糕」「血橙芒果慕斯」「焦糖70%瓜納拉巧克力」
這個 Tea Set 的甜品不算多，但整體都不會太甜，很適合想吃甜品但又怕太甜的人。
除了美食，擁有40層高能俯瞰路氹也是「Blind Tiger」的賣點之一，來到「Blind Tiger」當然要打卡一下這個美麗的位置。
最後送上是整個餐點最後的咖啡／茶
BLIND TIGER
🍴 BLIND TIGER：澳門新濠影滙W酒店40樓
⏰ W T Time：15:00 - 18:00 ( 最后點餐 17:30)
⏰ 晚市：星期一至四, 18:00 - 24:00／星期五至六, 18:00 - 01:00
☎️ (853) 8865 1386
📖 餐牌：https://drive.google.com/file/d/1WHxt8JgOiSCk2vi9n-nAuLzQ7ecOccmU/view
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