「Blind Tiger」位於澳門新濠影滙W酒店40樓,酒吧坐擁路氹及金光大道的迷人的景觀。
Blind Tiger 一詞有地下酒吧之意,不知道這間酒吧是不是有取這個意思,所以裝潢都走暗黑風格?
「Blind Tiger」位於澳門新濠影滙W酒店40樓,同層還有特色餐廳「DIVA 嬅」
位於40層高的酒吧,當然不能錯過窗外的風景。
「Blind Tiger」的坐位設計都有這方便的考量,幾乎大部份的位置都是面對著落地大玻璃窗,可以俯瞰整個路氹的景色。
就連較遠窗邊的"後座"位置,都特別建高了幾層,好讓坐後面的人同樣看到窗外的風景,而不只是看到前面的"人頭"。
到訪「Blind Tiger」的日子是2024的年初三,下午茶 Tea Set 跟我之前在網上看的已經不同了,應該是會定期更改👍
所以我這次吃到的是「炫酷黑下午茶」,真的是整盤都是黑色的😂
侍應過來解釋得超詳盡的,但最後我只記得她說過,黑色的設計男生也可以來High Tea 的啊😆😆!
「炫酷黑下午茶」原價澳門元 528+ /2人份,包括了2杯飲料和2杯咖啡/茶
飲料是由大衛像的頭像送上來(但大衛像重點不是下半身嗎?怎麼只得上半截~喂~~!)
接下來就是這個全黑的 Tea Set,上下兩層是鹹點,而中間層是甜點。
鹹點包括了:鹹牛肉竹炭包/豬肉乾肉鬆菠蘿包佐黑松露奶油/脆炸紫菜黑虎蝦佐番紅花蛋黃醬/蟹黃紫薯泥佐檸檬蛋黃醬/黑松露炒蛋小金杯/燒鵝蜂巢酥
甜點有:伯爵茶柑橘/黑芝麻杏仁馬卡龍/開心果焦糖杜斯糕/血橙芒果慕斯/焦糖70%瓜納拉巧克力
最上層的「鹹牛肉竹炭包」「豬肉乾肉鬆菠蘿包佐黑松露奶油」
這個「豬肉乾肉鬆菠蘿包佐黑松露奶油」我吃得很有印象,因為吃完整隻手都被菠蘿包上的金色粘滿了😂 整隻手黃金閃閃的✨
而且菠蘿包裡面夾了一塊豬肉乾,感覺很特別!口感也不錯!
最下層的「脆炸紫菜黑虎蝦佐番紅花蛋黃醬」「蟹黃紫薯泥佐檸檬蛋黃醬」「黑松露炒蛋小金杯」「燒鵝蜂巢酥」
「燒鵝蜂巢酥」有滿滿的燒鵝肉在裡面,是中西Fusion的完美結合。
來到中間層的甜品:「伯爵茶柑橘」「黑芝麻杏仁馬卡龍」「開心果焦糖杜斯糕」「血橙芒果慕斯」「焦糖70%瓜納拉巧克力」
這個 Tea Set 的甜品不算多,但整體都不會太甜,很適合想吃甜品但又怕太甜的人。
除了美食,擁有40層高能俯瞰路氹也是「Blind Tiger」的賣點之一,來到「Blind Tiger」當然要打卡一下這個美麗的位置。
最後送上是整個餐點最後的咖啡/茶
🍴 BLIND TIGER:澳門新濠影滙W酒店40樓
⏰ W T Time:15:00 - 18:00 ( 最后點餐 17:30)
⏰ 晚市:星期一至四, 18:00 - 24:00/星期五至六, 18:00 - 01:00
☎️ (853) 8865 1386
📖 餐牌:https://drive.google.com/file/d/1WHxt8JgOiSCk2vi9n-nAuLzQ7ecOccmU/view
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