「大鴿飯」是廣州一家以乳鴿為特色的粵菜主題餐廳，從2007年的大排檔，到如今有18間店的連鎖餐廳。
主打大鴿飯、紅燒鴿、鹽焗鴿、椰皇燉老鴿和特色嶺南菜。
年銷乳鴿350萬隻，是廣州以至華南區乳鴿銷量較多的餐廳。
2018年憑藉招牌菜鹽焗鴿被成功評選為廣州首批美食地標；2019年7月，大鴿飯崗頂一店獲得點評2019必吃榜入選餐廳！
這次來到的是大鴿飯「品家·體育西路店」，體育西路是遊客比較會常到的位置。
米芝蓮必比登推介
一進到大堂發現都沒人， 不是說每天都會排長龍的嗎?！都沒有人為什麼還要我們排隊！
結果沒等幾分鐘就讓我們進去用餐，才發現......
原來下面已經人山人海了
下來的時看到兩個「門神」 鹽焗神 和 紅燒神 😂
要準備點餐了~
餐廳為食客準備了很多，很貼心
有一個漏斗給你計時，上面寫著如果30 分鐘內不上菜就免費。
「原隻椰子烏雞炖白鳳」 RMB 39
嘩～聽到都覺得補，但喝下次覺得真的太甜了，平時超愛食甜品的我都覺得太甜，這個湯簡直不像湯，是糖水。
最後根本沒喝完～太甜了！
重頭戲來了！餐牌上有很多種類的乳鴿，有很多不同做法的，我們就點了兩款。
「傳統生炸紅燒鴿」 RMB 55
「鹽烤鴿」 RMB 55
原隻送上以為要自己撕，結果超熱的！侍應看到我們撕得很辛苦才拿工具來幫我們剪開！早就應該了...！！
味道真的很不錯！！兩種口味各有不同，生炸的皮更脆；而鹽烤更有味，有點鹽焗雞的味道～
「爽脆青瓜炒紅蚌仔」 RMB 59
以為紅蚌仔是珊瑚蚌，結果又不像，但味道也很好吃，帶點爽脆但又有點煙韌。
缺點就是太油了！作為蔬菜不應該太油，蔬菜應該是清清爽爽的。
「蒜蓉粉絲蒸雙飛大蝦」 RMB 59
是好吃的，很有蒜蓉味，蝦也很爽脆。
但缺點也是太油了，吃多了就覺得太膩！
加上茶位２人一共 RMB 275 元，作為午餐真的吃得很飽很滿足。
撇除那個甜成糖水的湯不談，其他餸菜都是好吃的，要是能減點油就更更好！！
大鴿飯
🍴 大鴿飯（品家·體育西路店）：廣州體育西路號負一層
|
廣 州 行 程 |
|
廣 州 相 關 閱 讀 |
【中國。廣州】├住宿┤ 廣州正佳廣場萬豪酒店 Marriott Hotel ~ 地點非常方便的酒店
【中國。廣州】◆交通 教學◆ 澳門往來廣州高鐵 ◎ 廣州地鐵使用支付寶 微信支付購票
【中國。廣州】§美食§ 尊貴的Venchi ~ 百年歷史的手工製意大利巧克力
【中國。廣州】§美食§ 陶陶居(IFC國際金融中心店) ~ 經典老字號, 好吃又便宜, 性價比超高!
【中國。廣州】§美食+購物☆ 正佳廣場Line Friends Store & Cafe ~ 比韓國和日本更好吃的正佳Line Cafe
【中國。廣州】§美食§ 翠園(太古匯店) ~ 又龍蝦又鮑魚的豐盛午餐
【中國。廣州】§美食§ 大鴿飯 ~ 廣州首批美食地標 米芝蓮必比登推介
【中國。廣州】§美食§ Lian 尚蓮越泰料理（廣州天匯廣場店）~ 假裝在泰國渡假
【中國。廣州】§美食§ 陳添記魚皮 ~ 小巷內的隱世傳統小食
留言列表
Australia 澳洲 (2)