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80後的我是一個入廚新手

開始進廚房也是今年的事……

菜式多數是邊上網研究邊清清雪櫃(就是雪櫃有什麽材料就放什麽😂)

 
第一篇就試試看這個「韓式辣年糕炒雞」🥘
 
 
準備材料
 
韓國年糕
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無骨雞扒
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韓式泡菜
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韓式辣醬

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紅椒、青椒、洋蔥、香腸、火腿
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製作步驟
 
1️⃣ 首先把雞扒切成細塊, 用油、豆粉、韓式辣醬醃30分鐘左右

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2️⃣ 把紅椒、青椒、洋蔥、香腸、火腿切好備用
(材料可作更改, 一般我是把雪櫃有的東西放進去) 
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3️⃣ 因為我的年糕儲存在冰櫃, 所以我先用高湯把年糕煮熟。 

(一般沒有冷藏的年糕可以省略此步驟)

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4️⃣ 煎香醃好的雞肉

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5️⃣ 雞肉煎熟後加入紅椒、青椒、洋蔥、香腸、火腿等配料一同煎熟

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6️⃣ 加入年糕。 並加上半匙韓式辣醬, 拌勻

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7️⃣ 加上麵、泡菜及適量高湯

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8️⃣ 蓋上蓋子把麵煮熟

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9️⃣ 麵熟後開蓋收汁。
 香噴噴的「韓式辣年糕炒雞」完成

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😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

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kr.png 韓式辣年糕炒雞
材料: 
韓國年糕
無骨雞扒
韓式泡菜
韓式辣醬
紅椒
青椒
洋蔥
香腸
火腿
 
 

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